第二章：名工が育んだ美術工芸へ

第三章：洗練を重ねた懐石と菓子へ

写真：左奈良宗久（ならそうきゅう）さん、右辻口博啓（つじぐちひろのぶ）さん

辻口博啓（つじぐちひろのぶ）が語る加賀“茶の湯”物語とは…

石川県生まれのパティシエ辻口博啓氏が、これまでとは違う斬新な茶会をデザイン。百万石文化、美術工芸王国・石川の礎ともいえる「茶の湯」を通して、石川のもつ奥深さを紹介。

辻口茶会にてふるまわれた懐石料理第四章：辻口茶会へ

第一章：加賀、一期一会の心へ

辻口さんが茶会用に作った和菓子「城山（じょうやま）」第四章：辻口茶会へ